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Aus eigener Erfahrung werden dir gewiss Situationen einfallen, wo du in Kneipe, Restaurant,
Eiscafe oder Imbissbude oder sonstwo Grund zur Klage an Speis und Trank hattest. Und? Hast du
dich beklagt, also bei der Bedienung, dem Wirt oder gar beim Koch? – Klar, ein bisschen
Mut gehört schon dazu. Denn der direkte persönliche Kontakt bei dieser Art von
Verbraucherbeschwerde hat leider den Nachteil, dass der Verantwortliche – Bedienung, Wirt,
Koch – sich dir gegenüber direkt verteidigen (um nicht zu sagen: zur Wehr setzen)
kann ...
Auch wenn das Corpus delicti – sprich die Beschwerdeprobe – hier
für beide Parteien in der Regel im Moment der Klage noch auf dem Tisch liegt, und das sogar
in nahezu dem Zustand wie das Essen von der Küche ausgeliefert wurde, so bergen
Charakter, Psyche, diplomatisches Geschick und gewiss auch Tagesform der beteiligten
Personen doch generell ein erhebliches Konfliktpotential.
(...)
[Zitat
aus: Verbraucherbeschwerde – in der Gastronomie]
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