(...)
Schließlich erwähnt er noch einige chemische Parameter, die man
im Labor überprüft hätte, und die vom Ergebnis her den miserablen
sensorischen Befund bestätigt hätten. Das Gutachten vom
lebensmittelchemischen Experten habe ich hier vor mir. Das Verfahren nimmt
nun seinen Lauf. Da geht zumindest mal ein Kostenbescheid an den Händler, also
die Supermarktkette. Wenn nicht sogar mehr. Aber jetzt sind es schon gute 300
Euro, führt Herr Maierhofer noch aus und scheint hörbar zufrieden ob
dieses Erfolgs seiner Arbeit.
(...)
[Zitat
aus: Endlich - die Nachricht!]
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